年明けうどんとは、公式ホームページから、「さぬきの年明けうどんとは、本場さぬきうどん協同組合が新たに開発した香川県の食文化を活かした年明けうどんのこと。純白で清楚なうどんに“紅”を添えた、紅白のめでたいうどんを年の初め（1月1日～15日）に食べることで、その年の幸せを願うものです。赤いトッピングは何でもOK。」です。今年も各店舗が自由にアレンジした「年明けうどん」を県内135店舗で提供されます。当ホームページで紹介させていただいている店舗も多数参加されています。またスタンプラリーも1/1(土)～1/15(土)の期間で開催され、こちらの参加店や先ほどの公式ホームページからダウンロードした応募用紙に2店舗分のスタンプで1口応募できるそうです。1/31(月)必着(※当日消印無効)だそうですのでご注意ください。年末年始積雪の恐れや寒波も予想されるそうですので防寒と、まだまだ油断できない新型コロナウイルス感染予防対策をした上で楽しみましょう！
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