香川県の讃岐うどん店情報満載！エンジョイさぬきうどん♪

むっちゃ久々に来ちゃったよ。しかも仕事中とくら～（笑）
今年初の釜あげはココときめておりました。いやぁ～ほんまに久しぶりやねぇ～。土曜日のお昼休み。時間の猶予は１時間ジャスト！この人気店を１時間で攻略せないかんのやけど行けるんか？って不安になりつつも、レガスィ～ぶっとばして行って来ましたわ。あ、ぶっとばしたんは相方なんやけどね。お店に着くと、おおぉ～やっぱようけ来てますねぇ～。土曜日っちゅうこともあって店内は満席。行列もできとる。行列？ここってセルフなんか？久々に来るとシステムがわからん。ってことで・・・
は～い、ここでシステムの説明おばします。
１．まず、注文して代金を払う。すると、番号付の木札をくれる。
２．木札を持って席に着き待つ。近くにダシ入りとっくりとダシ入れがあるので食べる準備をする（ダシとっくりがない場合、おばちゃんが持ってきてくれる）。お好みでネギ、生姜を入れる。で、待つ・・・ひたすら待つ・・・
３．○○番の方～って呼ばれる。手をあげるとおばちゃんがうどんを持ってきてくれる。後は木札を返して食べるだけ！食べ終えると、どんぶりは返さなくていいの。おばちゃんがかたずけてくれるのでそのまま退散。
っとまぁ、こんな感じである。ほな行きまっせー！
べ～んべん♪セルフのようでセルフでない！べんべん！一般店のようで一般店でない！べんべん！それは何かと・・・思いつかんきん次いくわ^^;
私、今年初釜と言うことで（大）を注文。相方も（大）ね。で、待つこと１０分ほど、その間にダシをゴクゴク１杯は飲んだね（みんなはマネしちゃだめよ）。それほど、ココのダシは美味いです。そうこうしてると、うどん登場。早速ずずずぅぅぅ～～・・・やっぱり美味い。麺は表面がぬるぬるとして柔らかい。しかし芯にはグッていうコシがある。私的にはもう少し硬くてもいいかなと思うのだけれど、それでも極上です。
はぁ～、今年初の釜あげは予想通り最高でありました！(*^^)v