香川県の讃岐うどん店情報満載！エンジョイさぬきうどん♪

山本町の「SIRAKAWA」さんが正式に営業時間を変更されたので店舗情報ページも更新しようとしたらかなり古い写真ばかりにので私、キレンジャーが行ってまいりました。実をいうと自宅からのほうが近いので休日に食べてみたい「おまかせメニュー」の時は行っていたのですが普通の写真がないことに気が付きました。どちらかというと「カレーうどん」系の時が多かったので久しぶりにかけうどんが食べたいなと思っていたら、ちょうどこの日の「おまかせメニュー」は「二十穀米のチャーシュー飯とかけうどんのセット」だったのでうどんは大にしてお願いしました。
今回はほぼ調理の必要はないのですぐ出てきました。やや細めのうどんとイリコの香りは残るものの、以前のようにはガッツリのイリコの主張はなくなった上品な感じがするかけダシのうどんはもう熟練の域ですね。安心していただけます。大将はアイデアも豊富なので「おまかせメニュー」が楽しみなのですが、平日のみなので日曜の朝に通常の営業の前に「朝SIRAKAWA」として通常メニューとは違うメニュー1種類のみの営業や、祝日の月曜の同じく限定1種類メニューの「裏SIRAKAWA」、最近は「外SIRAKAWA」として近くのお店を借りてうどん以外のメニューも出されているそうです。どうも今回のご飯ものはその残り？(笑)ではないと「Instagramページ」に書かれていましたが相変わらずうどん屋さんのチャーシューとは思えない出来で美味しくいただきました。また、2016年に中西讃のうどん屋さんが「つけ豚」をキーワードにそれぞれのお店が特徴を出したメニューでの「つけ豚スタンプラリー」が好評でしたが、今年もさらに参加店を増やして12店舗で企画が進んでいるそうです。今回は丸亀市の「よしや」さんはもちろん、坂出市の「がもう」さんや三豊市の「本格手打ちうどん もり」さんなども仲間に加わったようなので、さらに楽しみですね。さぬきうどん界も若手の大将は横のつながりもできてきていて、いろいろ面白いことを考えられていますので「Instagram」ページや「Twitter」ページなどSNSも要チェックです！