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あつあつ１玉
ゲソ天
エッジのきいたひねり麺。最高のコシをもつ珠玉の一杯。
ゲソ天最高！！
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あの”どっちの料理ショー”でも達人として紹介され、一躍全国区に躍り出たやまうちうどんです。各マスメディアに取り上げられ、さぬきうどん巡りには絶対はずせない超有名店です。場所はといいますと、もうこれがさっぱりわからん山奥です。って言っても”谷川米穀店”ほどではありません。が、なんせ目印のない細い道をくねくねと山に向かって入っていかないと行けないということは谷川よりディープです。
しかし、こんな山奥に迷いながらでも行く価値があるってくらいべらぼーにうまいうどんをだします。
麺は、宮武ファミリー特有のエッジのきいたねじれ麺。口の中で麺の一本一本が存在を主張するかのような噛み応え抜群の麺です。オプションの天ぷら類も充実しておりまして、中でも有名なのが”ゲソ天”。ここへ来たなら、必ずこれを食べてください。激うまです。できたてなら、もう唸るうまさです。（私が行ったのが１１時過ぎ。冷えてました(ToT)）地元の人の話だと１０時前後に行くとできたてで激うま天ぷらが食べれるそうです。（そういや、宮武も同じこと言ってました）
そうそう、駐車場がかなり増えてました。前はお店の前だけだったのが１０ｍほど下と広い道沿いにもできてました。おまけに店に登る最後の坂道も広く工事されておりました。さすが、山内！お客様を大切にしております!(^^)! |
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