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かけうどん（小）
お揚げ
表面がつるつるぴかぴか麺に、薄目のいりこダシ。さらさらの天かすが溶けこみ絶妙の味に。
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高松市のＦ地区のちょこっと手前にある”たも屋”です。ここ”たも屋”は大衆セルフ店でありながら全ての麺が手打ちという、大変麺にこだわったお店です。なんと、テレビチャンピオンにもさぬき代表として出場しているのだ！！
場所はと言いますと、非常にわかり易いところにあります。中央通りから浜街道を屋島に向かうと途中に武道館のある交差点にでます。そこを海に向って曲がり、ひたすら真っ直ぐ進むと左手にあります。外観はプレハブっぽくてあまり大きくないのですが、中に入るとこれが結構広くて明るく、大衆セルフのお店って感じです。
ではではセルフの手順をば・・・中に入り入り口横のカウンターでメニューを注文。うどんをもらってお湯で麺をシャカシャカします。そのままカウンターを進むとこれが、どいやぁ〜！！ってくらい豊富なオプション郡（いろいろ悩みますよこれは^^;）から天ぷらを選び次に蛇口のついたダシ入れからダシを入れます。次に登場するのが、薬味です。ここで目をみはるのが、天かす！ただの天かすじゃないよ。超サラサラの天かすです。右の写真みてちょうだい。もうサラサラのサラサラです。ダシにつかった直後に溶けちゃいます。こんな天かすは私の知る限り、中野町の松下製麺所だけだね。この天かすめちゃめちゃうまいです。ただぁ〜し！入れすぎると、溶けるのが早いのでダシがべちょべちょになって味が変わるから注意してね^^;。後は、お金を払って席につき食べる。
とっ〜ても美味しくいただけました。
お子様連れでいっても結構楽しめるんじゃないでしょうか？テーブルの上にいっぱいオプションを並べて楽しんでみてはいかがでしょうか？(^^♪ |
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