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かけうどん(小)
エッジのきいたコシのある麺。舌ざわり、喉ごし最高です。
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善通寺市にある”白川”です。比較的新しいお店で一昨年にオープンして、その麺のうまさで一躍メジャー店の仲間入りをはたしたお店です。
ここは、善通寺市の琴平よりにあり車で5分圏内にあの”宮武”やぶっかけの”山下”などがあり、うどん屋さんの激戦区です。地図でみると、広い道(って言っても一車線)から山に向って細道を入っていくので少し不安だったのですが・・・・はっはっはぁ〜いっぱい看板がでてます。山へ入る道ほとんどに”白川”の看板が!どれを入っていっても辿り着けます。
お店のたたずまいはといいますと、一軒家を改造したようなお店でした。これはなんか期待できそうです。この、怪しい感じがグー。のれんをくぐり中に入ると、やはりお昼時です。満員状態!短いながらも列ができておりました。そろそろ自分の番ってとこで注文所の左を見ると・・・どんぶりが積み上げております。上をみると”小・中・大”って・・・どこかでこんなシステムが!そうです。中西システムです。とるどんぶりによって入れてくれる玉数がちがうんですね。うぅ〜ん合理的!私、(小)どんぶりをとりおばちゃんに1玉入れてもらいました。後は自分でダシを入れてお勘定。さっそく席(ここは奥の座敷席をキープ)につきダシをすする(ダシからいくあたり通って感じやねぇ〜)こ、これは・・・・う、うまいやないの!!新規店ってのは最近のブームにのって出店するケースが多いので過剰な期待はしないのですが、ここのダシいけてます!これで、期待度かなりUP!つづいて麺は・・・抜群やんかぁ〜!!角がつぅ〜んと立って、表面はつるつるの舌ざわり、噛み応えもかなりあり、さすがは宮武の近所に店をだすだけあります。
この地域にきたら必ず寄ってみて下さい。宮武にまさるともおとらないうどんが食べれますよ(^^♪ |
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