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うどん
昔ながらのうどん。紅白のかまぼこにちくわとあげ。甘めのダシ。抜群です！
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昭和のノスタルジックな世界へようこそ！
今回はしびれる書き出しですねぇ〜。
本日、ご紹介するお店は、琴平町にある”さらさや”です。創業はなんと江戸時代！古きよき時代の雰囲気をかもし出しております。たたずまい、店内、うどん、全てが本物！（Bｙ少林寺！）←わかる人だけわかればいいのだ(^^)
ここ”さらさや”は、とっても思い入れがあります。小さい頃に琴平町に住んでおりまして、よく出前でここのうどんを食べておりました。で・す・が・・・いつも出前で食べておりましたのでお店に行くのは今回が初めて！店内に入ると、おおぉ〜誰もいない・・・（汗）”うどん食べれますかぁ〜？”って奥に向って言うと奥から”食べれますよ〜”っておばあちゃんの声が。座って待ってると、おかもちを持ったおばあちゃんがちょっと出前行ってくるから待っててね。だって^^;私、お留守番です。田舎のお店でよくある？風景です。いいなぁ〜。待ってると１０分ほどで帰ってまいりました。うどんの（小）をたのみ待ってると、でてきました。左の写真のうどんが！うぉぉぉ〜いいです。とってもいいです、このうどん。昔はこうでした。セルフではないちゃんと全てのスタンダードな具が乗ってる昔ながらのかやくうどんです。懐かしく思いながら一口。なんと懐かしい味でしょうか。麺は細目でやわらかく太さがまばら。ダシはお揚げの汁が溶け込み甘めになっております。これこれ、これだよ。よく昔、親戚の法事で食べたうどんは！がしっとコシの強いうどんもいいけど、たまにはこんな家庭的なうどんも美味しいですね。
お勘定の時、おばあちゃんに子供の頃よくここのうどんを食べたんよ。って言うとああぁ○○さんとこの子ね。って言われました。久々にグッとくるもんがありました（涙）
皆さんも是非この昭和のノスタルジックな世界を味わってみてください。 |
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