讃岐製麺所
うどん細麺(小)

太い麺と細い麺が選択できる。こちらは細い麺。麺は柔らかく量が多し。

ちょこっとレポ(04.03.28)
丸亀市にある”讃岐製麺所”です。
あの、”恐るべきさぬきうどん”でも紹介されている有名店です。紹介された当時のイラストではめちゃめちゃ狭い店内で、とても古いたたずまいというイメージでしたが、表が温室のような感じで増築されておりました。やっぱり、恐るべきに紹介されるとお客さんが増えるんでしょうね。紹介されてるお店に何軒か行きましたが、ほとんどのお店で増築や改築が行われ、とってもきれい&便利になっておりました。
さて、ここ”讃岐製麺所”の一番の特徴は、麺の太さが選択できるというとこです。(確か高松の松家もできてたね。)
私、増築された玄関をくぐり、なおかつ増築前の玄関もくぐり中に入ると机二つでもうカウンター。なるほど、これは増築せんとめちゃめちゃ狭いね。ということでおばちゃんに細いんを注文!。出来上がってきたのが写真のうどんです。普通の麺より若干細いかなってくらいでした。もっと細いのかと期待してたんですけどねぇ〜^^;。カウンターで丼とうどん玉をうけとりそのままカウンター上にあるダシ入れ蛇口付き缶からダシをそそぎ、テーブルの上の薬味を入れて完成です。早速食べてみると、なんと柔らかいこと^^;細いからすぐ切れるのか?でも、量は結構ありました。お腹ぱんぱんになっちゃいました。なんか麺の系統は、あのちょきちょき赤坂に似てましたね(汗)。帰って紹介されているホームページみてたら、ここは、太い麺がめちゃ太いらしいです。なるほど、だからあのくらいの細さでも細麺っていうのね。
帰り際にお店の後ろを見ると、ありました。神社です。バックが神さんだから怖いものなしだね。

MAP(詳しくは地図をクリック)

お店のデータ
住  所
丸亀市中府町2−2−26
電話番号
0877−24−1380
営業時間
11:00〜14:00
定休日
日曜日・祝日不定休
店タイプ
注文後うどんをもらい席につき食べる。お勘定は後で。
駐車場
約5台
ホームページ
なし
更新日
09年6月更新
(更新日以降の変更はご了承下さい)
備  考
裏に神社があるぞ。バックに神様がついてるからそそうのないように^^;

主なメニュー
うどん(小)  
120円
冷しうどん(大) 
250円
うどん(大) 
200円
冷しうどん(特大) 
310円
うどん(特大)
260円
湯だめうどん(小) 
170円
冷しうどん(小) 
170円
湯だめうどん(大) 
250円

奥のカウンターで注文だ! いいだこ天が美味しいらしい。