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かけうどん（小）
えびかき揚げ
軟体系もちもち麺。薄めのダシにサクサクかき揚げが溶け込み程よい甘さに。
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宇多津町にある”讃岐の里”です。一見道の駅とかにある広い一般店を想像するかのような店名ですが、よくある個人営業のセルフ店です。ところが！ここは、あの”恐るべきさぬきうどん”にも掲載されている有名店なんですねぇ〜。
場所はといいますと、とってもわかり易いです。高松方面から１１号線バイパスを宇多津町に入るとパチンコホームランビルがどどぉ〜んっと道の右側にそびえ立ちます。その交差点を北へ進み、一つ目の信号を左折して真っ直ぐ進めばすぐにあります。下の写真どうですか？もう、いたって普通のどこにでもあるようなうどん屋さんにみえるでしょ（汗）ところがどっこい（おっさんか）結構いける麺をだすんですね〜。店内に入り、まずお水をくみお盆をとります。カウンターの端でおばちゃんにうどんを注文。私はかけうどんをば。うどんをもらい、さぁ〜注目のオプションです。いっぱいありますねぇ。その中で目についたのが”えびのかき揚げ”。えびの天ぷらと並んでいたのですが、あきらかにかき揚げの方が減っておりました。こりゃうまいにちがいない！ってことでそれをチョイス。で最後に精算。カウンター席につき早速、いただきました。一口食べて、納得！先ほど食べた”西岡”のうどんの対極にあるといってもいいよな麺です。軟体系のもちもち麺。ぐにゅぐにゅと口の中で逃げまくるのですが噛むとゴムのようなコシがあるんです。そりゃ、”恐るべき・・・”にものるはずやちぅの。ダシも、薄めのイリコダシ。うまい。先ほどチョイスしたサクサクのえびかき揚げがジワ〜っとダシにしみてこれまた、「うまいやないのぉぉぉぉ！」はぁ〜満足満足。と思って回りを見ると・・・お仕事中のおっちゃん達でいっぱい。たぶん、毎日ここを利用してる方達なんでしょう。毎日食べても飽きないうどん。そんな感想をもった一杯でした。
なんか、今日のレポはいつもとちがわん？大人になったかな〜（笑） |
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