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温玉肉うどん
細目ながらもエッジのピシっときいた麺と抜群のイリコダシ。柔らかく甘めに煮込まれた牛肉がダシに溶け込み絶妙な味に。
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丸亀市に今年の８月オープンしたばかりの出来立てほやほやの新規店”らせん家”です。もうすでにいくつかのホームページでは紹介されております（みんなむちゃくちゃ早いのよ）。で、なんで”らせん家”って名前なのかというと！じぇ〜んじぇん知らん(-。-;)。なら聞けよっ！って思うかもしんないけど、恥ずかしがりやの私は掲載してええ？って聞くだけでせいいっぱいなんだよ（はっはっは〜）。や、屋根がらせん型だからかな〜（Ｔ▽Ｔ）
ってことで、私、もうすでにお昼をかんなり回った２時過ぎに行って参りました。お仕事が長引いてこんな時間に！！（クゥ〜(>_<)）場所はと言いますと、とっても分かり易いのであっという間に現地に到着（なかむらの近くじゃん）。うんうん、屋根らせん型やね←はい突っ込むとこ（洒落かよ！）で、店内へ。入っていきなり大将と店員の方から”いらっしゃいませ〜”の声が。さすが新規店は覇気があるね。ここは一般的なセルフのお店で、カウンターでまずうどんの注文。私、温玉肉うどん（最近肉系多いな〜）を注文。でき上がるまでカウンターの上の天ぷらをぶっしょく・・・ってほとんどないじゃんか。まぁ、この時間に来た私が悪いのだけどね^^;。ん？なんかでっかい細長〜いもんがある。ゲソ天やんか。しかも結構でかい！最後の一個ね。それをデラックスなお皿にチョイスしてうどんをもらい精算。しめて５５０円（だったよ〜な）。いっちゃん高いメニューでもこれだもんな。ほんまに安い(^^)v。
店内はとっても綺麗で木をベースにしたお洒落な内装。私めはカウンター席を陣取り早速いただきまっす。
ん〜〜・・・麺は細目で正方形。しっかりとエッジもたっておりこの時間にもかわらずコシもある。若干固めかな？。うぅ〜んどっかの麺と似とる・・・考えること４秒。そうやっ！太郎うどんの麺となんか似とるぞ。太郎の麺をもうほんの０．５mm細くしたような感じやん（細かっ！）。ダシは思いっきりイリコダシ。美味いわ〜。私だけかもしんないけど、イリコダシにゲソ天浸して食べたらむっちゃ美味い。ふにゃふにゃがまた格別なんよな。おっと、お肉お肉。これがね、一切れの肉が大きいのよ。しかも柔らか〜く煮込まれていて甘さもグー(^^♪。イリコダシと絶妙のマッチングやね。温玉もとろけて麺に絡めて食べると、くぅぅぅぅ〜〜！！たまらん（≧∇≦）！
帰り際、大将に掲載のお願いをしたら、快く承諾していただき名刺までいただいちゃいました（はぁ〜ええ大将でよかった〜）。いつも最後のこの瞬間が緊張するんだよなぁ〜^^; |
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