|
|
うどん（小）
ちくわ天
半熟卵天
エッジのきいた太めの麺と、とろとろ半熟卵天は絶品です。
|
セルフの基本的とも言うべきお店”まえば”です。
私がまえばについたのが、朝の１０時すぎ。お店にお客さんは誰もいませんでした。どうするのかわからずおろおろしておりますと、どこからともなく”ここから注文どうぞぉ〜”っておばちゃんの声が。ああ、こっちねぇって誰もいないやないのー・・・ど、どこやねん！ってよぉ〜っくみると・・・げっ！天ぷら棚の隙間におばちゃんの顔が（^^;）そ、そこにいたのねん（汗）。とにかく天ぷら棚の前で注文しどんぶりにうどん玉をもらう。棚の横の湯がき場でシャカシャカとうどんを湯がき、天ぷら（ここのお勧めはなんと言っても”半熟卵天ぷら”です！）をとり、レジにて精算。席につき、まずはダシをズズズ〜。おおぉぉ〜う、うまいやないのこのダシ！ええっと〜資料によるとどっかのええ肉厚コンブを使ってる。ふむふむ・・・こりゃうまい。おっと次に麺を・・・コシのあるちょっと太めの麺がこりゃまた、うまいぃぃぃ〜。では・・メインの半熟卵天ぷらをば・・・割ると中からトロォ〜リ黄身がぁぁぁ・・・激うまです（ちょっと冷えてたけど^^;）できたてはもっとうまいんちゃうかな。普通、セルフのお店っていうのは大衆食堂的イメージがあって数をこなしてなんぼっていうところがあると思ってたんですが、ここは味も抜群においしかったです。
帰り際に本棚をみると、”さぬきうどん全店制覇”の２００２年版〜２００４年版が・・・。ふっふっふっ”まえば”おまえもか・・・
この調子で、うどんブームが続くことをお祈りいたします(*^^)v |
|
