手打ちうどん こうめ(閉店)残念!
牛すじぶっかけ

こうめ一押しメニュー。甘く煮込んだ牛すじ肉がダシと混ざりあい絶妙の味をだす。めちゃめちゃうまいです!!

ちょこっとレポ(04.04.15)
丸亀市にある”こうめ”です。ここは、数々のHP、雑誌、TVに紹介されてる新鋭ながらも有名なお店です。
私、ずぅぅ〜っと前から絶対食べに行こうと思っておりましたが、やっとこさ実現することができました。じゃぁなぜ行きたかったかっていうと!それはね、あるメニューがめっちゃおいしいという噂を色々なところで耳にしていたからなのだ!そのメニューとはっ!皆さんも聞いたことあるでしょう。そう”牛すじぶっかけ”です。もうこれが、見た目がうまそうなのよ〜。写真見たときからその画像が500万画素で脳みそにインプットされちゃいましたもん。
で、とうとう本日行ってまいりました。午前中でなくなるとHPに書いてあったので朝10時半に勇んで突撃!・・・閉まってます(ToT)なんでなんでぇ〜って横の壁みると、なんと壁にペンキで営業時間を書いてました(汗)。平日11:00〜・・・・・ほっ、よかった〜♪もうっ(`_´)うどん巡り必携本”さぬきうどん全店制覇”には10時半って書いてあったからあせっちゃったじゃんよぉ〜!でも、休みじゃなくてよかったぁ〜^^;裏の駐車場で15分ほど待ってると、大将がせっせと掃除をしておりました。終わった頃に”いいですかぁ〜っ”て聞くと、ニコニコしながら”いいよ、中でちょっとまっててね”って言ってくれました。おおぉ〜なんかとってもやさしそうな人だぁ〜。中で待ってると、TV局の取材の話やお店にくる人達のお話をいっぱいしてくれました。こうめノート(だったかな?)なるものまで見せてくれました。写真もいっぱい貼ってあったぞ!。私も、しっかり足跡を残してきちゃいました(^^)v(行ったら必ず皆も書こう!)そうこうしてる内にでてきましたぁ〜夢にみた”牛すじぶっかけ”!めちゃめちゃうまそうやないのぉ〜〜〜!早速ダシを一口・・・な、なんじゃこりゃぁ〜!牛すじの汁がダシに溶け込み絶妙な味。こ、これは今までになく途方もなく荒野の果てまで空の彼方まで激的にうまいではないか!私のうどん人生でNO.1です。お肉はとろとろで口のなかで溶けちゃうし、麺は言うまでも無く激うま。しっかりとしたコシでちょうどいい太さ。この麺も牛すじに負けてません。これは是非皆さんに食べていただきたい一品です。今までのうどんのイメージを覆すようなメニューでした。
次は大を食べるぞぉ〜!だって大も小も同じ値段なんだもん^^;すごっ!

MAP

牛すじぶっかけ(大)
携帯やから画質が悪い(>_<)


お店のデータ
住  所
丸亀市土器町東9−138
電話番号
0877−25−5235
営業時間
11:00〜14:00
定休日
木曜日
店タイプ
一般店
駐車場
約2台
ホームページ
こうめホームページへ
更新日
(更新日以降の変更はご了承下さい)
備  考
夜はお好み焼屋さんに変身!
駐車場は裏にあるよ。

主なメニュー
かけうどん(小)  
270円
牛すじぶっかけ(小)
500円
かけうどん(大)
370円
牛すじぶっかけ(大)
600円
ぶっかけ(小)
300円
中華そば(小) 
450円
ぶっかけ(大) 
400円
中華そば(大) 
500円

きれいでおちついた店内 DonDokoぐっさんのサインが!
壁にじかに書いてます^^;

04/09/23
本日は趣向をかえてメールのご紹介から。
え〜、滋賀県にお住まいの”青”さんからのメールです。

『突然のメール、すみません。
いつもHPを参考にさせていただいてます、青と申します。
今日、こうめに行って来たんですが、
すべて価格が大と小に分かれていて、大の方が100円増しになってました。
でも、牛すじぶっかけ、おいしかったです☆
お気にの店が増えました!
これからもいろんなお店の紹介を楽しみにしています!』

うんうん、あそこの牛すじはうまいよなぁ〜〜・・・・・・・・ん?
な、なんとかぁ〜!!あの、激うま牛すじぶっかけで有名(なんか?)で、大・中・小の値段が同じやったあの”こうめ”がかわったんかぁ〜?こりゃ確認せんといかん!
ちゅうことで、久々に行ってまいりました。
まず、お店について・・・あっりゃぁ〜店舗がかわっとるやんか。っていうか、裏のお好み焼の方のお店がうどん屋さん兼用になっとる。ほんで表の方はもう使ってないやん。こりゃ、相当変わっとるぞと気を引き締めて店内に入ると、いつもの奥さんがニコニコとお出迎えです。この笑顔はかわっとらんなぁ〜と一安心して席に座りメニューをみると・・・あっちゃぁ〜!やっぱりや。大と小で値段が変わっとる。しかも、メニューがへっとるやないのぉ〜(ToT)そこへ、奥さんがお茶をもって注文をとりに。私が”セルフじゃなくなったんですね”っていうと、”そうなんですよぉ〜”って。私、いつもの牛すじぶっかけを注文して待つこと10分ほど(できたてなのだ!)。まず、小さいお皿に、ねぎと天かすがきてその後ドカ〜ンっときましたよ牛すじぶっかけが。ん?んんんんん??なんか端の方にのっとる・・・おっ!おおおぉぉぉぉぉ〜〜〜!!!これは、温泉卵やんかぁ〜!メニューをみると、ちっこく”温玉付”って書いてある。なんと牛すじぶっかけがパワーアップしとる〜。ほんじゃまぁ〜いっただっきま〜っす。ずずずずぅぅぅぅぅ〜〜・・・・う、うっまいぃぃーーー!!色々かわってたけど、味は変わっていない。以前の美味さそのままや。相変わらずの絶品ぶっかけでした。
みんな〜。是非行って牛すじ食べてみて〜。ほんまに美味いから!