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醤ちく
エッジのきいたコシのある麺に揚げたてサクサクのちくわ天。ガラスの器がとっても涼しげです。
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綾歌町にある”川八うどん”です。ここは、以前”凡蔵”のレポでちくわ天を絶賛した際に、”ここのちくわ天も食べてみては”と紹介され、行こう行こうと思っていたお店です。場所はいたって簡単。国道３２号線を琴平方面へ向い綾歌町のギフトショップHANAKOの交差点を左折。後は真っ直ぐ行くと右手にあります。（もっと真っ直ぐ行くとあの”小縣家”と”長田うどん”の交差点だぞ）お店に到着すると・・・おおぉ〜！下の写真みて^^;ドドォォ〜ンっと『しょうちくのうまい店』の看板が！！店名の看板よりでかいがな（汗）よっぽど”醤ちく”に自信があるとみえる。ならばっ！私めが味見してあげようじゃないの！（むっちゃえらそうやんか）店内に入ると机が２つ。ありゃ？結構狭いなと思って奥へ行くと・・・・ひゃぁ〜座敷席もあって結構広いですやん。先客をみると、皆さん席に座りのんびりと新聞なんかを読んでおりました。なるほど、ここは一般店だなと席につき待ってると、おばちゃんがメニューをとりに。もうメニューは決まってるもんね。もちろん”ざるうどん！”ってざるかよっ！うそうそ^^;ちゃんと”醤ちく”注文しましたよ。（こんなとこで字数かせぐなっつ〜の）少しすると、きましたよ自信満々の醤ちくが。おばちゃんもなんか”これでどいやっ！”ちゅう顔にみえる（ほんまかぁ〜？）第一印象はと言いますと、うわぁ〜とってもきれい♪。なんか具もいっぱいのってます（ちくわ天も胸をはってるように・・・みえるかいっ！）透明のガラスの器には、冷たいうどんとその上に、ちくわ天、かつお節、大根おろし、生姜にねぎにレモンがのっております。麺はとっても冷えてて暑い日にはこれが一番。しかし！ちくわ天だけは、熱々でホクホクなのよねぇ〜。
では、よく掻き混ぜてっずずずずぅぅぅ〜〜・・・ひゃぁぁぁ〜この麺・・・冷たくてキュッとしまってとってもコシがある。生姜と大根おろしがさっぱりして暑くて食欲があまりなくてもするすると喉を通る感じ。では、この店ご自慢のちくわ天をパクッ・・・熱つぅぅぅぅぅ！フゴフゴいいながら食べましたが、これは美味いわ〜。外はサクッとしてて中はと〜っても柔らかいんです。でもって、汁がにじみでてくる。とってもジューシーです。これは、”凡蔵”のちくわ天とがっぷり四つですね！いやぁ〜ほんと、ええもんを食べさせてもらった・・・後から来たおっちゃんは単品で”えびちく天”を注文してました。よし、次は写真付メニューでうまそうだった”サラダうどん”に”えびちく天単品”を食〜べよっと♪
お勘定をしてる時、ちょこっと横をみると”デラックスうどん”の文字が！な、なんじゃそりゃぁぁ(￣∇￣； ！！後、最低２回はこないかんがな（汗） |
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