兵郷
うどん(小)

エッジの立ったコシの強い麺。シンプルな麺だが味は格別!!

ちょこっとレポ(04.12.08)
ディ、ディープだ!・・・久々にでたこのフレーズ。製麺所型の穴場うどん店は行きつくしたかと思ってたんですが、残ってましたよ^^;す、すっごーーーー!!これ、お店ちゃうやん!ってのがここ坂出市にある”兵郷”です。字読める?ヘイゴー!じゃないよ”ひょうごう”だかんね。
ここ、”兵郷”は讃岐うどんマニアの間では次にブレイクするお店といわれております(って全店制覇に書いとった)。色々なHPで紹介されてて、街中にあるにもかかわらず、非常にわかりにくい場所と言われてたんですが!でっかい看板ができちゃって道から丸見えで近くまで行けばすぐわかります(汗)。
で、到着しちゃったわけなのさ。おうおう、でっかい看板あるじゃん。っちゅうわけで3台ある駐車場は当然満車なので前の道に車を止めて突撃ーーー!!。お店の前までいくと・・・なんじゃこりゃー!おもいっきり昔風の長屋。家の前に屋根つけてそこに長いベンチをおいてあり、おっちゃん達がいっぱいうどん食べてます。もう、ブレイクしとるやないの^^;私が訪れたのはバリバリのお昼時だったんで中も表もおっちゃん達でごったがえしておりました。システムが全くわからないのでとりあえず先に入ったおっちゃんの後をついてくと、表にどんぶりが山済みされてまして、それをとり中のおばちゃんに玉数を告げ、そのどんぶりにうどんをもらい奥のおねえさん(これがまたプリチーなんよ)に申告し精算となりました。後は、隣の部屋ででっかい蛇口付きダシ入れからダシを入れそのわきの薬味をいれたら出来上がり♪。後は好きなところで食べまいってスンポーです。(説明ながっ!わかった?)そうそう、釜あげを注文する人は待ってると、おばちゃんが茹で上がったうどんをそのままどんぶりにくれるぞ!これがまた美味そうなんよ。ほとんどの人がそれ注文しよった。私は、ダシの味が知りたかったんでとりあえずかけうどんにしたんね。で、出来上がったわけよ私のうどんが。早速表のベンチに座りずずずぅぅ〜〜〜・・・うんうん美味いねぇ〜。麺は結構コシがあるね。エッジもピシッと立ってるし、シンプルながらも美味いうどんっていうのかな?ダシは・・・記憶にござらん(汗)なぜかっちゅうとそれほど麺とダシが一体になってるちゅうかあっという間に食べれるうどんだったんですぅ〜。これ、なん玉でも食べれますね。肩の力を抜いてサッと食べてごっつぉ〜さん!って感じのうどんでした。うぅ〜んええ感じやわぁ〜。だから、おっちゃん達が多いんかな?それとも看板娘狙い?
いっぱい天ぷらののった豪華なうどんもええけどこんなシンプルな、なんの気負いもなくサッと食べられるうどんもまた讃岐うどんなんでしょうね。おっちゃん達の間ではすでにブレイクしとりました(笑)。

MAP(詳しくは地図をクリック)

お店のデータ
住  所
坂出市寿町3−2−9
電話番号
0877−46−2869
営業時間
9:00〜13:00
定休日
日曜日・祝祭日
店タイプ
注文しうどんをもらい、精算後席につき食べる
駐車場
約3台
ホームページ
通販もあるお店のホームページ こちらから
更新日
09年7月更新
(更新日以降の変更はご了承下さい)
備  考
駐車場所はお店の真ん前の広い駐車場の端3台ぶんです。

主なメニュー
かけうどん(小)  
150円
 しょうゆうどん(大)
250円
かけうどん(大) 
250円
 しょうゆうどん(特大)
320円
かけうどん(特大)
320円
 あげ
60円
しょうゆうどん(小) 
150円
 卵
50円

表はこんな感じ。中にも席あり。
このどんぶりをとって玉をもらう