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かけうどん
細目ながらもモチっとした麺。ダシは透明感のあるあっさりかつおダシ。
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朝から雨や・・・ゆぅ〜つ〜q(´・_・｀)p
どうも今日一日ずぅっ〜と雨のよう。
こ〜んな日は部屋にとじこもってポテチ食べながらビデオ＆ゲームなんやけど・・・
そういう訳にもいかんがーーー！！
元気な中年はお外で遊ばないかん！っていうか、饂飩巡礼がまだたったの４軒しか行っとらん。これでは饂飩男爵の名がすたる！誰も呼んでない？ええのええの、この方が盛り上がるきん。そういう訳で巡礼にレッツラゴ〜じゃぁ〜。今日は最低でも３軒は行かなね。
はい！まず一軒目はここ”藤村製麺所”です。うぅ〜む、マイナーや。はっきり言ってノーマーク！だから今まで行って無かったんやけど、こんな所にうどん屋さんがあったんやね。ぐおぉぉぉ〜〜道狭いが〜〜駐車場ないがぁ〜。あっ、お店の前に止めたったバンが出て行った。らっき〜そこ止めちゃお♪で、泳ぐように店内へ。中ではおばちゃんがなんか一段落って感じでくつろいどる。とっりゃえず、おばちゃんに向って「かけうどん（小）ひとつちょうだい」、おばちゃん「今配達でたからうどんないで〜そばやったらあるけど」。あっちゃ〜さっきのバンやがな。一足違いかぁ〜。全然ラッキ〜ちゃうやん。そしたらおばちゃんが「今茹でよんならあるけど時間かかるで〜」おおぉ〜♪「それちょうだい！」やっぱラッキ〜じゃぁ〜♪でっきたて♪でっきたて♪。ま、人間万事塞翁が馬っちゅうこっちゃね（使い方まちごとったらごめん）。で、待つこと１５分程。出て来たうどんが写真のやつね。これどいや。ダシが透き通ってる。まさに、黄金のダシ！！かつおの風味がぷ〜んとして食欲をそそるぅ〜。かまぼこ２枚にネギが少量。うん、これぞ田舎の家庭風うどん。早速いただきじゃぁ〜。ずずずずぅぅぅ〜〜〜・・・やっぱ出来たては美味いねぇ〜。麺は細目ながらもモチっとしたコシがあり、ダシもこれまた想像通り、あっさりとしたかつお風味。くさみが全くなくゴクゴク飲み干せました。いやぁ〜ほんと、出来立てが食べられて幸せやった〜。
ほんじゃ、この勢いで次いってみよぉ〜！ |
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