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うどん（小）熱い
程よいコシのできたてつるつる柔らか麺。
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坂出市にある"日の出製麺所”です。
ここは、たぶん香川県で一番営業時間の短いうどん屋ではないでしょうか。なんたって昼の１時間のみの営業です。本業は製麺所ですのでうどんの卸をやってるわけなんですが、近所の人に頼まれてちょこちょことうどんを出していたらいつの間にかうまいという噂が広がりお昼時になると長蛇の列ができるほどの有名店になってしまったということです。たしかに、製麺所だけあってできたてがでてきます。このできたての麺がひじょぉ〜にうまい！うまい上に営業時間が１時間とくりゃぁもう行列はあたりまえで、店内はごったがえしております。その店内、席は１０席程で入るとすぐに美人の女将に注文をきかれ、席でまっているとうどん玉のみが登場します。この麺ができたてほやほやでぴかぴか輝いております。で、机の上にあるポットからダシを入れ、これまた各机の上にある、しょうが、天かす、ねぎ（ねぎははさみで切ってね）を入れて食べます。食べた後にお勘定！たった１００円です（やすっ）^^;お土産も充実しており、食べた後にみなさんお土産を買って帰っておりました。駐車場をみると、神戸ナンバーに岡山ナンバー、徳島ナンバーと県外ナンバーがいっぱい。グループできてお店の前で記念撮影とかもしておりました。やっぱり一般店よりもこういう製麺所系は観光客にとっても人気が高いですね。まだまだ、うどんブームは続きそうです(^^)v |
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