大廣うどん(閉店)残念!
釜たま

固まりかけた半熟卵が熱々の麺にからみ絶妙の味をだす。ぶっかけダシをかけるとうまさ倍増です!丼まで熱々なので注意してね。

ちょこっとレポ(04.06.10)
国分寺町にある”大廣うどん”です。やっとこさ、3度目の正直で辿り着くことができました。(全店制覇の地図では無理!(`_´)皆ぁ〜よっく地図みろよぉ〜)やっとの思いで辿り着いたら、あらら、りっぱな建物じゃないですか。田んぼの中に一際目立つうどんの文字!なんで、辿りつけなかったのか(汗)。店内に入ると大きな木の机に丸太の椅子がありカウンターの中で大将が麺を茹でておりました。メニューを見ると”釜たま”の文字が。おっ、久々にいっとくかぁ〜!ってなもんで釜たまを注文。大将が”6分程かかるけどいい?”って。いいにきまってるじゃんねぇ〜(^^)v。丸太の椅子に座って大将にHPで紹介させてもらうねって言うと、じゃぁこれ載せといてって小ちゃいおわんを差出されました。見ると、なんと冷麺です^^;。一口程だったので一気に食べちゃいましたが、これ!ちぢれ麺で結構いける!話を聞くと、今度の土曜日からの新メニューとのこと。(くぅ〜もっといっぱい食べたいぞ!)待ってる間に色々お話もさせていただきました。なんと、今度の土曜日6:30からニュースプラス1でここが紹介されるそうです。(こ、これも書いといてだって(汗))いやぁ〜有名になっちゃいますね〜^^;とお話をしてる内にでてきました、私の釜玉ちゃん♪大将から丼をうけとると・・・あっっっつぅぅぅぅぅぅ!!(〇o〇;))))!!めちゃめちゃ丼が熱いやんかー。うぉぉぉーって思ってると大将が”熱いから気〜つけてね〜”って(そういうことは先に言ってちょうだい(-。-;))丼をお盆にのせて精算。席につき豪快にぐちゅぐちゅ掻き混ぜて!(うまそぉ〜)熱いのでちゅるちゅるとおしとやかに食べてると、またまた背後から大将が”そのポットのぶっかけダシかけると美味しいよ”だって。(だ・か・ら!そういうことは先に言ってっつうの(笑))ぶっかけダシをかけると、ある程度冷えたのでズルズルいけました。これが、あーた、めちゃめちゃうまいのよ。いやいやほんとに美味い!!ダシと卵もさることながら、麺!麺がいいです。外は柔らかめでいてしっかりとしたコシがあります。量も結構多いし。これはお勧めですね。いやいやほんとに満足いく一杯でした。(冷麺も食べれたしね(^。^;)
あっ!あ゛あ゛ぁぁぁぁぁーーーー!!うどんかりんとう買うの忘れたーー!(TロT) また、今度冷麺食べにいこ〜っと♪

MAP

お店のデータ
住  所
高松市国分寺町新名1106−17
電話番号
087−874−1411
営業時間
11:00〜14:30
定休日
日曜日
店タイプ
注文しうどんをもらい、精算後席につき食べる
駐車場
約10台
ホームページ
なし
更新日
(更新日以降の変更はご了承下さい)
備  考
テーブルの上に”うどんかりんとう”が置いてある。食べてもいいけど、遠慮して食べよう(笑)

主なメニュー
かけ  
180円
ざる 
220円
ぶっかけ
220円
湯だめ 
210円
釜あげ
220円
冷し 
220円
釜たま
260円
天ぷら
80円〜

丸太の椅子がいかす! 天ぷらいろいろ(^^)